Laiks pārcelt sulu noteikšanu nākamajā līmenī? Viņas trešajā grāmatā, Superfood sulas: 100 garšīgas, enerģiskas , L.A.author and natural food chef Julie Morris gives you simple blends to make yourself. Superfoods—rich in vitamins, minerals, and antioxidants—provide your body with the nutrient boost it needs to stay healthy. Superfoods are simply the best of the best within every class of food—fruits and veggies that have the MOST of these micronutrients per calorie they provide, says Morris. When we use them in juicing, we get more benefits with every sip we take. In her book, learn the fundamentals of juicing, start a DIY cleanse, or even mix a bonus superfood cocktail. Since we’re juicing fanatics ourselves, we chatted with Morris to get the inside scoop.
Stylesway VIP: Kādas ir 5 lietas, kas katram sulu spiešanai vajadzētu būt rokai viņu virtuvē?
Džūlija Morisa:
Svaigi sezonāli produkti - nievu mugurkauls
Citrons — detoksicējas
Šķidrā stevija — saldināt
Stikla masona burkas — jautri dzert!
Superfood pulveri — Mans mīļākais ir kviešu graudu pulveris, jo tas dod jums visu uzturu zaļā sulā bez zaļās dārzeņu garšas. Zaļās sulas ir izgatavotas ar zaļiem lapu dārzeņiem, piemēram, spinātiem vai kāpostiem, zāles, piemēram, kviešu zālēm vai miežu zālei, vai pat ēdamas aļģes, piemēram, spirulīna vai hlorella. Tam nav jābūt zaļai krāsai, bet tajā ir jābūt vismaz vienam no šiem barības vielu blīvajiem zaļajiem augiem.
SV: Kādas ir jūsu iecienītās sastāvdaļas pirms un pēc treniņa?
JM: Es galvenokārt esmu tālsatiksmes skrējējs, tāpēc pirms [skrējiena] es mīlu zaļo ābolu un kāpostu, jo tas sajauc saldās un pīrāgu garšas-Add spirulina pulveri, jo tā ir minerālu spēkstacija. Tajā ir daudz dabisko cukuru un īpaši mitrinošu. Pēc tam man patīk papildināt [manus] elektrolītus un minerālu zaudējumus no svīšanas un iegūt olbaltumvielu pastiprinājumu, sulot seleriju, mandeļu sviestu, spinātus, spirulīnas pulveri un lielu saldu ābolu.
SV: Kāda ir viena sastāvdaļa, kas jums vienmēr jāizmanto sulas maisījumos?
JM: Chia sēklas. Tie ir lielisks omega-3 taukskābju avots sirds veselībai-viņiem ir vairāk nekā jebkuram dzīvnieku avotam, ieskaitot zivis. Viņiem ir arī daudz šķiedrvielu, kas palēnina cukuru izdalīšanos asinsritē.
SV: You have some bonus superfood cocktails in the back of the book. What’s your favorite go-to recipe?
JM: Es domāju, ka, ja jums būs kokteilis, kāpēc gan vienlaikus neizmest dažas veselīgas sastāvdaļas? Es mājās gatavoju sūknīžu, kas ir ļoti viegli. Pievienojiet šāvienu ar degvīnu un apelsīnu sulu proporcijā 1: 2 un pievienojiet ēdamkaroti jūras smiltsērkšķa. Tas dod jūsu dzērienam papildu citrusaugļu zing un infūzijas omega-7 taukskābes kardio veselībai un A, C un D vitamīniem, kas cita starpā ir pārsteidzoši jūsu ādai.
