Laba mērce var pārveidot pat visvienkāršākos salātus par kaut ko cildens - un saules un karstuma mēnešos salāti ir smagā rotācijā. Lai jūsu salātu rutīna būtu interesanta, izmēģiniet šo viegli, bet neaizmirstamo mērci, kas lepojas ar pavasara zirņu dabisko saldumu.
Salātu mērķu izgatavošana ar biezenīša dārzeņu pamatni ir izcils veids, kā palielināt garšu un barības vielu saturu, vienlaikus nepaļaujoties uz daudzām eļļām vai piena produktiem, lai panāktu krēmīgumu. Tas, ko jūs saņemat, ir alkas cienīga, spilgta mērce, kas ir piemērota, lai pārlej kaut ko, sākot no kraukšķīgiem salātiem līdz vārītiem graudiem.
Redzēt arī Veselīgas virskārtas salātu apmales izsalkumam
Zirņi iesaiņo negaidīti varenu uztura devu, ņemot vērā to pieticīgo izmēru un delikatesi; Viņiem ir daudz vitamīnu A, B komplekss un C, kā arī minerāli, piemēram, kalcijs, kālijs un cinks. Iespaidīgs alfa-linolskābes līmenis padara zirņus par veselīgu pārtiku pretiekaisuma līdzekļiem.
Tirgū meklējiet zirņus, kuriem ir mazi, spīdīgi, briest pāksti. Saldēti zirņi arī padara smalku svaigu aizstājēju, jo tie ir sasaldēti to svaiguma augstumā. Dažādībai saplūst smalkos svaigos garšaugos, piemēram, dilles vai estragonā.
Redzēt arī Dabiskais gardēdis: 5 minūšu Chia-Berry Jam
Krēmveida saldo zirņu mērces recepte
Izgatavo apmēram 1 glāzi
Sastāvdaļas:
- 1/2 tase zaļie zirņi (svaigi vai saldēti un atkausēti)
- 1/2 tase olīveļļas
- 1/4 tase svaigas citrona sulas
- 1 1/2 ēdamkarotes gludas Dijona sinepes
- 1 tējkarotes medus
- 1/2 tējkarotes jūras sāls
Instrukcijas:
Blenderī apvienojiet visas sastāvdaļas un biezeni ar lielu ātrumu; Plānojiet ar 1 ēdamkaroti ūdens, ja nepieciešams, līdz tiek sasniegta vēlamā konsistence. Mērci var atdzesēt hermētiskā traukā līdz 5 dienām.
Vairāk no Dabas gardēžu institūts
5 muļķu izturīgi soļi pūkainai kvinojai
Izgatavojiet patiešām lieliskas pupiņas no nulles
31 Veselīgas (un garšīgas) receptes no Dabiskā gardēžu institūta
