Ilgi pirms bija vitamīni, minerāli un antioksidantu piedevas, bija chyavanplash , viens no Ajūrvēdas visvairāk ievērotajiem pretnovecošanās pārtikām. ChyavanPrash ir ajūrvēdas kategorijā Rasayana- super koncentrēts ar vitamīniem bagātu garšaugu un minerālu maisījumu, kas paredzēts, lai atjaunotu izlietotās dzīvībai svarīgas enerģijas rezerves ( oga ) un atdzīvināt normālu ķermeņa funkciju. Gadsimtiem ilgi tas tika izmantots jauniešu un optimālas veselības uzturēšanai, un tā adaptogēnās īpašības padara to par lielisku pretnovecošanās un pret stresa toniku.
Tās diezgan neparastais nosaukums ir iegūts no meža gudrās Čyavana Rishi leģendas, kas praktizēja taupības. Viņš turēja savu ķermeni pārklātu ar mālu un zāli, lai viņa acis spīdētu cauri dārgakmeņiem. Kādu dienu ķēniņš ar vārdu Sharyati un viņa jaunā meita nāca mežā medībās. Saskaroties ar princesi Chyavana Rishi, kuru satracināja viņa spīdošās acis, tās iebāza ar zāles asmeņiem. Tas sanikmēja gudrību, kas lika ķēniņam viņu nomierināt, liekot meitai apprecēties ar Rishi. Reiz ar svētku svētlaimi ar savu jauno līgavu Čiavana labprāt pagarināja savu prieku.
Ashwini Kumar, slavenais ajūrvēdas ārsts, izrakstot viņu milzīgo vecuma atšķirību kajakalpa , atjaunojoša ārstēšana Rishi. Šī ārstēšana ietvēra rituālu vannu tuvējā upē un ēst zāļu formulu, kas kļuva pazīstama kā ChyavanPrash.
ChyavanPrash ir iestrēgusi tekstūra. Tas tiek uzskatīts par vienu entītiju, kaut arī tajā ir vairāk nekā 40 garšaugi un minerāli, kas ietver ghee, sezama eļļu, medu, neapstrādātu cukuru, garus piparus, kanēli, kardamonu, sandalkoku, kurkumu, krustnagliņas, safrānu, amalaks , Ashwaganda, Shatavari, Bala, Gudduchi , un gokshura .
Dominējošā sastāvdaļa ir amla , pazīstams arī kā Amalaki vai Indijas ērkšķogs, ilgstošs koks, kas ražo intensīvi skābus citrusaugļu augļus; Tas ir viens no visspēcīgākajiem atjaunojošajiem augiem Ājurvēdā. Katrs AMLA auglis, apmēram golfa bumbiņas lielums, kad nogatavojies, satur vairāk nekā 3000 mg C vitamīna, spēcīgu antioksidantu avotu.
Tās salduma pieskārienam ir arī nozīmīga loma. Ajūrvēdā medu un cukuru parasti pievieno noteiktiem augu zāļu formām, lai darbotos kā anupāns , viela, kas dziļi virza augu īpašības audos. ChyavanPrash gadījumā tā saldais aromāts nozīmē, ka tas ātri tiek asimilēts asinsritē, kas palīdz labāk atvieglot tās aktīvās sastāvdaļas šūnu sienās.
ChyavanPrash var izmantot jebkura vecuma cilvēki. Pēc ajūrvēdas teiktā, tas samazinās vata un kapa un increases pitta doshas. It has a warming, unctuous, un heavy nature that is believed to improve longevity. Chyavanprash is also commonly called upon to support those with physical weakness from loss of body weight; respiratory ailments such as chronic cough un asthma; metabolic fatigue due to a lack of natural vitamins, proteins, un minerals; as well as some age-related conditions, including diminished resistance to disease, anemia, un loss of memory. One teaspoon of chyavanplash jam taken twice daily is often advised. If you buy chyavanplash in powdered form, five grams of the powder should be mixed with one cup of warm water un taken twice daily.
Daudzos avotos formulai nav īpašu kontrindikāciju, bet, tā kā ChyavanPrash var palielināt pitta dosha, tas būtu jāizmanto piesardzīgi, ja jūs ciešat no pastiprinātām pitta traucējumiem, piemēram, caureja vai peptiska čūla. Un kā vienmēr, pirms šīs vai jebkuras citas augu formulas lietošanas konsultējieties ar ajūrvēdas ārstu.
Garšaugu žurnālists Džeimss Beilijs praktizē ajūrvēdu, austrumu medicīnu, akupunktūru, augu izcelsmes zāles un vinyasa jogu. Viņš dzīvo kopā ar ģimeni Santa Monikā, Kalifornijā.
