Ticiet hype par veseliem graudiem: tie piegādā šķiedrvielas un minerālus, kas tiek izņemti no rafinētām šķirnēm. Šeit ir uztura spēkstacijas, lai aizstātu baltos rīsus un kā tos pagatavot.
Brūnie rīsi
Tajā ir daudz selēna, minerāls, kas palīdz regulēt vairogdziedzera darbību, darbojas kā antioksidants un veicina jūsu imunitāti.
Vārīšanas padoms Lai iegūtu perfektu konsistenci, pēc vārīšanas noteciet rīsus sietā sietā. Atgriezieties pie katla, pārklājiet un atlaidiet degli 10 minūtes.
Redzēt arī Recepte: pilngraudu rīsu pilafs
Mieži
Šis grauds ir bagāts ar magniju un kāliju, kas ir ļoti svarīgi kauliem, kā arī beta glikāni, kas ir galvenie holesterīna līmeņa pazemināšanai.
Vārīšanas padoms
Kvinoja
Pilnīga olbaltumvielu kvinoja satur visas 9 aminoskābes, kas vajadzīgas, lai izveidotu un salabotu muskuļu audu pēcpraksi.
Vārīšanas padoms Ļaujiet kvinojai atpūsties 15 minūtes pēc vārīšanas, lai izvairītos no mitras, neveiklas tekstūras.
